Netflixオリジナルバラエティ「 白と黒のスプーン 」。「白スプーン」と「黒スプーン」のシェフたちが繰り広げる熾烈な料理階級戦争が始まります。韓国を代表するスターシェフと、個性豊かな在野のベテランたちが大韓民国料理最強者のタイトルをかけて対決します。
目次
白と黒のスプーン ㅣ基本情報
| タイトル | 白と黒のスプーン ～料理階級戦争 |
|---|---|
| 原題 | 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 Culinary Class Wars |
| ジャンル | リアルバラエティー、サバイバル、料理 |
| 回数 | 12部作 |
| 放送期間 | 2024年9月17日~2024年10月8日 |
| チャンネル | Netflixオリジナル |
| 監督 | キム·ハクミン、キム·ウンジ |
| 脚本 | モ·ノンソル |
| 出演 | ペク·ジョンウォン、アン·ソンジェなど |
| 撮影期間 | 2024年1月 |
| 配信 | Netflix |
| 原作 |
✍️ネットフリックスのオリジナルバラエティ番組。
白と黒のスプーン ㅣキャスト
ペク·ジョンウォン
韓国の料理研究家、外食経営の専門家、企業家、放送人。妻は大韓民国の俳優ソ·ユジン。ザ·ボーンコリア代表取締役。
ペク·ジョンウォン 백종원
🔸1966年9月4日生まれ
🔸忠清南道大田広域市出身
🔸175cm｜A型
🔸代表作 :「マイリトルテレビ」「おうちごはんペク先生」「路地裏食堂」「ペクパッカー」「商売天才ペク社長」など
🔸https://youtube.com/@paik_jongwon
🔸https://www.instagram.com/paikscuisine_official
アン·ソンジェ
大韓民国唯一のミシュラン3スター食堂 Mosu Seoul のオーナーシェフ。
アン·ソンジェ 안성재
🔸1980年生まれ
🔸アメリカ出身 *在米韓国人
🔸Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Los Angeles卒業
🔸現在、Mosu Seoulのオーナーシェフ
🔸https://instagram.com/sungmosu
チェ·ヒョンソク
大韓民国の料理人及び企業家。
チェ·ヒョンソク 최현석
🔸1972年7月6日生まれ
🔸ソウル特別市出身
🔸190.3cm、 B型
🔸現テイスティーBLVDオーナーシェフ
🔸ラミドホテル職業専門学校学科長、ソウル現代職業専門学校専任教授
🔸https://instagram.com/crazypenne
チェ·ガンロク
大韓民国の料理人
チェ·ガンロク 최강록
🔸1978年生
🔸韓国ソウル出身
🔸辻調理師専門学校 専門士
🔸2013年 マスターシェフコリア2 優勝
🔸https://www.youtube.com/channel/UC5-f4v2bWroSgTA-IBuXKMw
🔸https://www.instagram.com/roi_choi
スンウパパ
韓国で活動する元シェフの韓国系カナダ人ユーチューバー。
スンウパパ 승우아빠
🔸本名:モク·ジンファ
🔸1985年5月25日生まれ
🔸江原道江陵市出身
🔸https://www.youtube.com/c/%EC%8A%B9%EC%9A%B0%EC%95%84%EB%B9%A0
🔸https://www.instagram.com/swab_official/
ヨ·ギョンレ
大韓民国を代表する中華料理人。韓国で生まれ育った台湾の華僑であり、世界中国料理協会副会長兼韓国中華連盟会長を務めている。
ヨ·ギョンレ 여경래
🔸1960年7月4日生まれ
🔸京畿道水原市出身
🔸国籍 台湾
🔸https://youtube.com/channel/UC4FsMmpGvsmXsxKNDVrJW4w
🔸https://instagram.com/lu_chinglai?igshid=YmMyMTA2M2Y=
チョン·ジソン
中華料理のスターシェフであり、現在大韓民国のハイエンド中華業界で実績と認知度の両方が認められている数少ないシェフだ。
チョン·ジソン 정지선
🔸1983年5月15日生まれ
🔸中国楊州大学調理科卒業
🔸中華料理店”ティーエンミミ”オーナーシェフ
🔸https://www.instagram.com/chef_jisunjoung
トリプル·スター
本名カン·スンウォン。 大韓民国のファインダイニング料理人。 2024年基準で国内唯一のミシュランガイド3スターレストランだったファインダイニング「モスソウル」のオーナーシェフであるアン·ソンジェとオープン初期から3年間、スーシェフの職責として一緒に働いた。
🔸 https://www.instagram.com/scottiey_?igsh=aGJldWpnZ2Q2OW0w
エドワード·リー
マスターシェフでゴードン·ラムゼイと共に審査委員を務めた経歴があり、ホワイトハウス、青瓦台の晩餐にも招待されたシェフだ。
オ·セドク
18年の経歴を持つフランス料理人/料理専門家。 清潭洞フレンチレストランのオ·セドクのヘッドシェフであり、高麗職業専門学校ホテル調理学部の専任教授だ。
ナポリ·マッピア
本名クォン·ソンジュン。 イタリア·ナポリの有名料理学校ALMAに留学した。 イタリアのミシュラン3スターレストランLe Calandre、2スターレストランDani Maisonで勤務した経歴がある。
あらすじ
経歴とジャンルを問わない。 ただ料理さえうまくやればいい。 レストランのシェフからお部屋の隅の料理王まで、味に一家言のある人たちの競争。 どこでも見られなかった熾烈な料理対決が始まる。
白と黒のスプーン ㅣエピソードリスト
| 回数 | あらすじ | 時間 |
|---|---|---|
| 1 | 在野の料理人80人が厨房に入る。 ここで生き残る者だけが、白さじのシェフたちと対決する機会を得る。 味だけで競う100分の勝負。審査員たちを虜にする最強の料理を完成させろ！ | 63分 |
| 2 | 素朴なプレートにテーブルを設けた給食料理人から、ステーキ一つで勝負をかける料理人まで。 100分以内に自分だけのシグネチャー料理を完成させろ！ 目の前で脱落が続く残酷な黒のスプーン決定戦が繰り広げられる。 | 73分 |
| 3 | 熾烈な決定戦を勝ち抜いて生き残った黒匙たちが、スターシェフの白匙たちと対決する。 同じ主材料を使って相手を制圧する料理人は誰か。 冷蔵庫のドアが開くと材料が公開される！ | 76分 |
| 4 | 対決を重ねながらさらに激しくなる黒さじと白さじの戦争。 韓食の若い血が韓食の大家に挑戦する一方、ファインダイニングの真剣勝負が繰り広げられる。 無名の血気とベテランの経験、勝者は誰だろうか。 | 64分 |
| 5 | 無名の黒のスプーンたちがミシュランスターの白のスプーンたちと相次いで対決し、厨房の熱気が一層熱くなる。 ブラインドで行われる審査。 階級に関係なく、誰でも勝利できる。 | 63分 |
| 6 | これからは白黒チーム戦だ！ 同じ船に乗って対決に突入する生存者たち。 自尊心と個性の強い料理人たちがぶつかり、チーム内部の緊張が高まる。 黒のスプーンと白のスプーンは勝利のために団結できるだろうか？ | 60分 |
| 7 | 一方のチームが材料をすべて使い、もう一方のチームは料理の準備に汗を流す。 神経戦が繰り広げられ、緊張を増す料理対決。 しかし、終わるまで終わったわけではない。 驚くべき反転が料理人たちを待っている。 | 61分 |
| 8 | 困ったミッションを受けた料理人たちがコンビニの材料を利用して実力を発揮する。 続いて3チームに分かれて最高のレストランをオープンしようと準備するシェフたち。 しかし、意外な難関に頭を悩ませている。 | 67分 |
| 9 | つらい裏切られた気持ちを乗り越え、新しいレストランをオープンしなければならない。 大変な悩みと努力の末、運命の時間。 シェフたちの生存は、モクバンクリエイター20人の好みにかかっている。 | 66分 |
| 10 | 人生と料理が出会ったミッションに取り組むセミファイナル進出者たち。 特別なビビンバから思い出が詰まったパスタまで、熱と誠意を尽くして準備した料理に自分の人生を溶かす。 | 69分 |
| 11 | ファイナルラウンドに向けた二つ目のミッション、無限料理地獄！ 一つの主材料を使って、いつまでも新しい料理を作らなければならない。 一人二人と脱落者たちが去り、厨房は地獄の火のように熱く燃え上がる。 | 64分 |
| 12 | 地獄の果てにファイナルが待っている。 大韓民国料理最強者のタイトルをめぐって全部を注ぐ最後の2人。 審査委員全員一致の結果が出るまで勝負は続く。 輝かしい勝利を勝ち取る者は誰か！ | 64分 |
OST
| 発売日 | タイトル | アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
白と黒のスプーン ㅣ 見どころ
白スプーン vs 黒スプーン
「白黒料理人:料理階級戦争」は、階級を証明しなければならない「白さじ」シェフたちと、階級を越えなければならない「黒さじ」シェフたちが繰り広げる熾烈で残酷な料理階級戦争を描きます。Netflix Koreaの公式アカウントで公開された100人のシェフ映像では、有名シェフのタイトルを守らなければならない最高のスターシェフたちが「白さじ」シェフとして登場し、期待感を高めています。
韓国最高のシェフたち総出動
大韓民国を代表するスターシェフ、チェ・ヒョンソクを筆頭に、中華料理のグランドマスターであるヨ・ギョンレ、大韓民国初の女性中華スターシェフ、チョン・ジソン、そして「マスターシェフコリア2」の優勝者チェ・ガンロク、15年連続でイタリアのミシュラン1つ星を獲得しているオーナーシェフのファブリが目を引きます。
さらに、「韓国料理大捷2」の優勝者イ・ヨンスク、ハイブリッドスターシェフのオ・セドク、現ミシュラン1つ星のオーナーシェフ、キム・ドユンとジョセフ・リザーウッド、そして2017～2019年ミシュラン1つ星のオーナーシェフ、ファン・ジンソンの独特のオーラも注目を集めています。
続いて、国内初のミシュラン1つ星総括シェフのバン・ギス、「マスターシェフコリア1」の準優勝者パク・ジュンウと優勝者キム・スンミン、世界三大料理大会の2冠王チョ・ウンジュ、「レストランエクスプレス」の優勝者ソンギョンロンゲスト、国内野菜料理の第一人者ナム・ジョンソク、大韓民国16代料理名匠アン・ユソン、和食の王者チャン・ホジュン、世界に認められた北方料理専門家チェ・ジヒョン、「2010アイアンシェフ」の優勝者エドワード・リーなど、名高いスターシェフたちがその威容を誇ります。
白スプーンに立ち向かう在野のベテランたち
「白スプーン」シェフたちに堂々と対抗し、大韓民国料理最強者のタイトルを狙う「黒さじ」シェフたちのキーワードも、やはり興味深いものがあります。イモカセ1号、青瓦台シェフ、おかもち料理人、料理するドルアイ、給食大家、商売の天才チョ社長、マンチッナム、焼き鳥王、セレブのシェフ、ヒドゥン天才、ビビン大王など、料理の実力はもちろんキャラクターも際立った在野のベテランたちが出場します。
予告編
ポスター
* クリックすると大きく見ることができます。
